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喜訊—巴比榮獲“2019匠心傳承小吃品牌”稱號

作者:巴比饅頭 / 瀏覽量:2384   / 時間:2019-11-09

9月28日,以弘揚小吃文化,開拓創新模式為主題的2019中華小吃產業發展大會暨全國美食街區發展高峰論壇在江蘇省淮安市召開,巴比秉承“良心樹品牌,匠心鑄品質”的企業精神,憑借自身實力,從眾多餐飲品牌中脫穎而出,榮獲“2019匠心傳承小吃品牌”稱號。

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小吃產業在餐飲業大形勢的推動下,取得了良好的發展成績。2019年,隨著小吃在餐飲行業中占比不斷升高,小吃品牌企業以及整個行業也面臨著新的使命和挑戰。一方面,就傳統品牌小吃而言,要尊重歷史,弘揚文化,升級管理,對老字號、非遺小吃進行保護和挖掘;另一方面,對新生代爆品小吃,要重點培育和打造,樹立品牌意識,拓寬細分市場的發展空間。

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(圖片來自網絡—中國烹飪協會)

會上執行副會長李亞光指出本次中華小吃產業大會的主題是弘揚小吃文化,開拓創新模式,旨在為大家提供一個很好的交流平臺和宣傳推廣機會,共同促進中華小吃產業的發展。希望大家可以貫徹新的發展理念,互相學習借鑒,為實現小吃產業高質量發展邁出新步伐

小吃占據中式快餐半壁江山,巴比將再接再厲,弘揚中式面點文化,探索新世界。



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